ALT! The Touch It Needs

Jouw Carribean fusion comfort food.
ALT Style!

Ons Menu

Doe 'et, librastijl! Bij A Libra's Touch toveren we traditioneel Curaçaose gerechten met onze magische Touch om in een explosie van smaken. Van Johnny Cake tot aan Rode Bonensoep. Jouw lievelingsgerecht op traditionele wijze en soms ALT stijl.

Kom en introduceer je smaakpapillen aan een wereld vol smaken.

Bekijk Menu

Vers gebakken pan sera op zondag? We got you!

Tijdens onze Pan Sera Sunday serveren we een typisch traditionele Curaçaos brood vers uit de oven. Onze broden zijn verkrijgbaar met of zonder beleg. Denk hier aan een Pan Sera met ei en spek, een Pan Sera krokante kip of voeg wat extra erbij en maak het helemaal je eigen.

Ons belegd brood wordt standaard geserveerd met sla, tomaat en Salsa Rosada. Uiteraard zijn er ook andere sauzen, als dit je wens is. Neem gerust een kijkje op het menu en maak deel uit van deze zondagse traditie!

Bestel Online

On Sundays we eat Pan Sera!

Pre-order nu!

Events & Pop-up

A Libra's Touch heeft rondom de feestdagen vaak speciale menu's, alsook pop-up events. Via de socials ben je altijd op de hoogte van de laatste ontwikkelingen.

Naast individuele bestellingen is ALT! ook dé cateraar voor jouw event! Wil jij iedereen tijdens een verjaardag, een bruiloft of teamuitje verwennen met lekker eten of snacks, neem dan contact met ons op!

Events

Catering

Heerlijke Verhalen

"So delicious and tender"

This is the space to share a review from one of the business's clients or customers.

Bonnie M.

"The prefect dinner solution for my family"

This is the space to share a review from one of the business's clients or customers.

Anna G.

"My favorite fried chicken sandwich"

This is the space to share a review from one of the business's clients or customers.

Guy D.

Lieve foooddiieesss,

We kregen afgelopen week vaak de vraag “Hebben jullie pan sera met/voor kerst?”.
Voor jullie doen we het omdat we weten dat je kerst ontbijt niet compleet zal zijn zonder je pan sera.

Pan sera komen in normale maat 10stuks per zaak voor €8,50 of 10 kleine voor 4,50. Plaats je bestelling via onze website op 24 december om de 25ste op te halen en bestellen op 25 December om de 26ste op te halen.
Die dag zal een bestelling plaatsen? Is mogelijk voor de normale pan sera prijs.

Heeft u vragen slide in onze dm’s!!

Flyer by: @rottevisie

#PanSera #PanSeraSunday #ALibrasTouch

🚨Delicious Public Announcement 🚨

Het is bijna zo ver foodies. We beginnen aanstaande Donderdag met onze take-away. Mis je thuis 🇦🇼🇧🇶🇨🇼 of hou je gewoon van lekker “Antilliaanse” eten?
No worries, #ALibrasTouch got you.
Met Keuzes uit:
Kip uit de oven
Gestoofde rundvlees
Vis moten
Gestoofde aubergine

Met sides zoals:
Aardappelpuree
Witte rijst
Funchi
Quinoa

Extra sides
Groenten mix
Coleslaw
Bakbanaan met avocado.

neem alvast kijkje op onze menu en laat ons weten wat We voor je mogen maken.

#CaribbeanFood #CuraçaoFood #Curaçao #Catering #TakeAway #ALibrasTouch #Rotterdam #BlackOwnedBusiness #YDK

🚨Delicious Public Announcement 🚨

Karnì Stoba is vanaf Donderdag 6 November 2025 te verkrijgen op Donderdag, Vrijdag en Zondag tijdens onze Take-away momenten.

Ben jij geen rijst liefhebber? Geen stress je kan kiesen tussen witte rijst, aardappelpuree, funchi of quinoa.

Gedurende deze hele week zullen we meer bekend maken of houdt onze website in de gaten. Www.alibrastouch.nl

#CaribbeanFood #CuraçaoFood #Curaçao #Catering #TakeAway #ALibrasTouch #Rotterdam #BlackOwnedBusiness #YDK

Karnì Stoba is vanaf Donderdag 6 November 2025 te verkrijgen op Donderdag, Vrijdag en Zondag tijdens onze Take-away momenten.

Ben jij geen rijst liefhebber? Geen stress je kan kiesen tussen witte rijst, aardappelpuree, funchi of quinoa.

Gedurende deze hele week zullen we meer bekend maken of houdt onze website in de gaten. Www.alibrastouch.nl

#CaribbeanFood #CuraçaoFood #Curaçao #Catering #TakeAway #ALibrasTouch #Rotterdam #BlackOwnedBusiness #YDK

Bondia foodies,

Onze favoriete zondag traditie #PanSeraSunday gaat door jullie “friendly neighbourhood baker”. Dezelfde lekker vers gebakken brood (met je lievelings beleg) en niet te vergeten de heerlijke dranken van @roxmadeit .

Voor dat Curaçaose gevoel op je zondag, moet je bij #ALibrasTouch #ALT zijn.

Neem vooral een kijkje op www.alibrastouch.nl

Poster credits: @rottevisie

#PanSeraSunday #PanSera #Curaçao #breakfast #Ontbijt #CaribischeEten #Rotterdam #CaribbeanFood #CaribischeCatering #BlackOwn

Foodies,
Hebben we een deal of niet?
Keuze is aan jou!

#PanseraSunday #ALibrasTouch #Curaçao #Rotterdam #Caribbeanfood #bob #SmallBusiness #breakfast #Ontbijt #CaribbeanCatering

Hola Foodies,

Hierbij onze nieuwste versie can onze #PanSeraSunday traditie.

Zien we je ook binnenkort?

#ALibrasTouch #CaribbeanCatering #CuraçaoFood #Curaçao #catering #Rotterdam #CaribbeanFood

Hola foodies,

Vanaf November kan je zo de Curaçaose 🇨🇼 ervaring hebben op je bord, met #ALibrasTouch take away.

Ben jij benieuwd naar de volledig menu??
Houdt onze socials komende dagen in de gaten voor de volledig menu en meer.

#CaribbeanFood #CaribischeCatering #CaribischeTakeAway #CuraçaoseEten #Curaçao #Rotterdam #TakeAway

Hola Fooddiieeesss,
Onze website is online!! Je kan nu alvast je bestelling plaatsen voor #PanSeraSunday morgen.
Heeft u vragen? Stuur ons gerust een DM.

Webdesign by @rottevisie

#panserasunday #ALibrasTouch #Rotterdam #Caribbeanfood #CaribbeanStreetfood #Curaçao #caribbeancatering #SmallBusiness #YuDiKorsou

Hola foodies,
Het wachten is bijna voorbij heerlijke zondag traditie.
Hierbij onze ALT! #PanSeraSunday menu.
Dont call it a come back but an upgrade♎️🧑🏽‍🍳✨.

Meer informatie volgt over hoe u makkelijk uw bestelling kan plaatsen.
Zondag 24 augustus kan je afhalen in Overschie, tussen 09:00 -14:00. See y’all soon!
Heeft u vragen? Stuur ons gerust een DM en we zullen uw vraag zo snel mogelijk beantwoorden.

#CaribbeanFood #caribbeanstreetfood #Curaçao #Rotterdam #BOB #SmalBusiness #ALibrasTouch

Hi foodies,

Nog 10 dagen te gaan voor het start van onze zondag traditie #PanseraSunday .De bekende Pan Sera met ei staat ook op het menu en vanaf €3,50. Benieuwd naar de volledige menu?
Hou onze pagina komende dagen in de gaten voor de menu en ook meer leuke updates.
Bestelling plaatsen kan vanaf Donderdag 21 Augustus 2025.

Tot snel foodies ��.
Shout out naar @rottevisie voor onze nieuwe jasje 🕺🏽✨

#CaribbeanFood #CaribbeanCatering #Curaçao #Rotterdam #CaribbeanFusion #SmallBusiness #BOB CaribbeanBreakfast

📢 ALT aankondiging 📢

Hola foodies,
Het wachten is bijna voorbij.
Pan sera Sunday gaat weer van start met een soft launch op 24 augustus 2025 van 09:00 tot 14:00.
Dezelfde lekker vers gebakken pan sera met je favourite beleg en vernieuwde heerlijke sauzen.

Kom jij ook afhalen tijdens onze soft launch?
Afhaal locatie Overschie. Wees op tijd want op is op!
Hou onze pagina in de gaten voor onze menu.

#PanseraSunday #CaribbeanBreakfast #Pansera #CaribbeanStreetfood #CaribbeanFood #Curaçao #Rotterdam #BOB #CaribbeanCatering

Are y’all ready??

#CaribbeanStreetfood #CaribbeanFood #Curaçao #Rotterdam #NewLogo #PanseraSunday

Bondiaaa 🙋🏽,

Vanaf april verkrijgbaar, meergranen pan sera.
Van dezelfde goeie kwaliteit, zacht en met alle voordelen van granen.
Haal jij ook vanaf april je meergranen pan sera bij ons?
•
•
•
#pansera #PanseraSunday #rotterdam #ALibrasTouch #BOB #smallbusiness #localbusiness #curaçao

Aanstaande Zondag 4 Februari is de eerste Pan sera Sunday van 2024.

Plaats je bestelling op tijd en geniet Zondag van je lekkere broodje.

Zien we je Zondag?

#PanseraSunday #ALibrasTouch #Curaçao #Rotterdam #Caribbeanfood #bob #SmallBusiness

Gelukkig nieuwjaar foodies,
Dit jaar gaan we het weer met z’n allen super gezellig maken, vol smaken en verwennerijen.
We zien elkaar snel weer ♎️🫶🏽✨🎆🎇

Hello Hello Foodies,

Aanstaande zondag is ‘t weer tijd voor onze Pan sera Sunday.
Van 10:00 tot 14:00 kan je bij ons terecht voor verse pan sera.

Menu:
Pan sera €1,10
Pan sera Kaas € 3,- (vegan kaas optie ook)
Pan sera met ei en spek/kalkoen spek € 4,50
Pan sera met ei & spek/kalkoen spek & kaas € 5,15
Pan sera met ei & schouderham € 4,60
Pan sera met ei & schouderham& kaas € 5,20
Pan sera krokante Kip € 6,- (vegan optie beschikbaar)
Pan sera krokante kip € 6,75
Pan sera steak € 8,-
Pan sera steak & kaas € 8,50
Pan sera steak & veggie € 8,75
Pan sera steak &kaas&veggie € 9,-
Pan sera steak & spiegelei € 9,-
Pan sera shrimp cutlet €8,-
Pan sera salade €6,-
Saus keuzen bestaat uit salsa rosa of chipotle saus (mild pittig). Alles wordt thuis vers gemaakt!

Bestelling plaatsen kan via
Whatsapp 0685104509
nstagram a_libras_touch
Facebook a-libras-touchNL
Afhalen in Overschie/Rotterdam

#Catering #chef #brood #lekkereten #rotterdam #ontbijt #food #BOB #smalbusiness #sunday
#panserasunday #ALibras Touch

Afgelopen maandag was het de eerste editie van de #CollegeTour (georganiseerd door @izisolutions @zwartmanifest @platformsabi )waar de ministers in gesprek gingen met werkende/studerende Afro-Caribische (jong) volwassenen over de doorwerking van de slavernijverleden. En wij mochten zorgen voor lekkere Caribische hapjes zoals: Kalá (black bean fritters), Vegan bitterballen, Kaasballen, Pastechi kip, Johnnycake bakkeljauw, Pika ballen en Kipsaté. In totaal 1140 snacks 😮‍💨. Trots op mezelf!!
En niet te vergeten de toffe mensen die mij hebben gesteund in één of ander manier🫶🏽.

#Catering #Eten #Food #Caribischeeten #Curaçao #Rotterdam #CuraçaoseHapjes #ALibrasTouch #SmallBusiness #BOB

🔉A Libra’s touch twist♎️

Inspiratie van een best bekende “chinees” gerecht op Curaçao, de “Nasi Goreng” wat betekend gebakken rijst.

we hebben alleen de “gebakken” eruit gelaten en àlles individueel klaar gemaakt en geserveerd.

Photo: wok groenten mix met kip geserveerd met witte rijst en gebakken aardappeltjes. Inspiratie van een “Nasi Goreng”

#Catering #Food #Eten #GoodFood #BOB #SmallBusiness #Rotterdam #Chef #cook #LekkerEten #Curaçao

🇨🇼Gestoofde Kalfribs🇨🇼

Is om je vingers te likken na het eten.
Kalfribs (halal) is goed gekruid, gestoofd met aardappelen en wortel geserveerd op witte rijst en natuurlijk kan de bakbanaan niet ontbreken.
Talking about a caribbean flare 🤤

#Food #Eten #Caribbean #CaribbeanFood #Ribs #Catering #BOB #SmallBusiness #Rotterdam #Curaçao #Chef

Hiii foodies,

Over een aantal weken is het zo ver weer vaderdag en we hebben iets leuks om hem/hen/hun te verwennen op die dag. De “Daddy Spoilers” box. Waar je zelf je box op jouw manier kan samen stellen. Box is te bestellen vanaf €10,-. Standaard box bestaat uit 1 drinken*, 1 snacks* en 1 cupcake*.
Voor €3,50 kan je onze cupcake upgraden naar een cake jar.
*zie tweede foto voor een voorbeeld samengestelde box.

Plaats je bestelling voor 14 Juni 2023 12:00
Bestelling plaatsen? Dat kan via dm @a_libras_touch @roxmadeit @bakerbynight010 of whatsapp: 0685104509.
Ophalen 18 Juni 2023 van 13:00 tot 18:00. In Overschie, Rotterdam.

#Vaderdag #verwennerij #ALibrasTouch #Rox #BakerByNight #Catering #BOB #SmallBusiness #Local #eten #Rotterdam

❤️Het is bijna moederdag❤️

We willen natuurlijk alle moeders en moeder-figuren verwennen op deze speciale dag. @a_libras_touch samen met @roxmadeit hebben daarom 2 snackboxen speciaal voor deze dag.

Bestelling plaatsen kan tot 12mei 12:00.

•Dear mommy box €35,-

2 frituurde kip wonton, 2 loempias, 2 runder empanadas, 1 bakje chicken wings incl dip, 2 cupcakes, 1 punch (ponche crema 500ml) en 1 drank naar keuze*

• Family Box € 65,-

6 frituurde kip wonton, 6 loempias, 6 runder empanadas, 2 bakje chicken wings incl dip, 4 cupcake, 1 punch ( ponche crema 500ml) en 2 drank naar keuze*.

*Drank keuzes:
Markoesap, Swa Watra, Healtea, Lemonade, Orgeade*

Afhaal Overschie/Rotterdam
Stuur gerust een DM of een berichtje naar 0685104509

#Moederdag #verwennerij #snacksbox #catering #bob #smallbusiness #rotterdam #goodfood #eten

🇨🇼gestoofde witte kool met zoutvlees🇨🇼

Net zoals Mama en Oma het altijd maakt(e). Vaak wordt er ook varkensstaart toegevoegd aan de gestoofde witte kool. Met de juiste bereidings wijze en tijd zal het vlees op je tong smelten.
Ook volledig vegetarisch te maken met andere groenten.

#Catering #Eten #Food #Chef #BOB #SmallBusiness #SupportYourLocals #Rotterdam #Curaçao #KumindaKrioyo

Kom jij een keertje een portie halen?

🗣It’s STEWS-day part 2🍽

Op 28 April 2023 hebben IT’S STEWS-DAY part 2:
- Oma’s gestoofde ossenstaart €19,50 (halal)
- libra’s gestoofde aubergine €17,50 (vegan)
* beide gerechten worden geserveerd met witte rijst of rijst met bonen, bakbanaan en pickled veggies.

Dessert en drink opties komen er nog.

Bestellen is geadviseerd.
Bestelling bevestigen is gelijk betalen.
Op de dag zelf: op=op

Bestelling plaatsen kan via WhatsApp 0685104509.
Afhalen is in Overschie.
Tijd 16:00 - 20:00.
Mocht u vragen hebben, stuur ons gerust een bericht.

#CaribbeanFood #Eten #BOB #SmallBusiness #Rotterdam #diner #Catering #ALibrasTouch

🌮Who said Tacos are only for Tuesdays?🌮

Taco but make it Caribbean

#food #eten #taco #catering #rotterdam #curaçao #ALibrasTouch #TakeAway #bob #smallbusiness

Saté ku batata

Een gerecht die best bekend is bij de Curaçaoenaren die je zonder twijfel bij de Antiliiaans Aziatische restaurant kan kopen.

#Food #Eten #Antilliaansekeuken #BOB #SmallBusiness #Catering #rotterdam #curaçao

Hello Hello Foodies,

Aanstaande zondag is 't weer tijd voor onze Pan sera Sunday.
Van 9:00 tot 15:00 kan je bij ons terecht voor verse pan sera.

Menu:
Pan sera €1,10
Pan sera Kaas € 3,-
Pan sera Vegan kaas € 3,50
Pan sera Pesto € 4,
Pan sera met ei en spek € 4,50
Pan sera met ei & spek & kaas € 5,15
Pan sera met ei en Kalkoen spek € 4,50
Pan sera met ei & kalkoen & kaas € 5,15
Pan sera krokante Kip € 6,-
Pan sera krokante kip € 6,75
Pan sera Libra burger € 7,-
Pan sera libra burger & kaas € 7,75
Pan sera libra burger & ei € 7,75
Pan sera libra burger & spek € 8,-
Pan sera libra burger deluxe € 9,-
Saus keuzen bestaat uit salsa rosa of chipotle saus (mild pittig). Alles wordt thuis vers gemaakt!

Bestelling plaatsen kan via
Whatsapp 0685104509
nstagram a_libras_touch
Facebook a-libras-touchNL
Afhalen in Overschie/Rotterdam

#Catering #chef #brood #lekkereten #rotterdam #ontbijt #food #BOB #smalbusiness #sunday
#panserasunday #ALibras Touch

Hii foodies,

Pasen is om de hoek en samen met @bakerbynight010 en @roxmadeit hebben we een leuke brunchbox samen gesteld. Een bestelling plaatsen voor de brunchbox kan tot 5 april 2023. Wees op tijd zodat je zelf niet in de keuken moet staan met passen.
Inhoud brunchbox:
2 pan sera
2 bruine brood
1 pastechi kaas
1 pastechi run
1 bakje kip salade
1 bakje crab salade
2 gekookte ei
1 bakje yogurt en fruit
1 bakje couscous salade
2 rund kroket
2 saucijzen roll
1 bak pikaball(4st)
1 cake (cashew of coco raffaello
2 fles drinken ( Markoesap,Ginga Birie, Orgeade of healtea).
Prijs brunch box is 32,50
Afhaal locatie is Overschie/Rotterdam
Bestelling plaatsen via
Whatsapp/bellen: 0685104509
Of stuur gerust een DM.
Reserveren/bestellen is betalen.

#Catering #Eten #Pasen #brunch #Rotterdam #BOB #SmallBusiness
#Food #verwennerij

Een stukje van thuis op je bord.
Gestoofde rundvlees is een van onze “Go-To” wanneer we thuis een beetje missen. Geserveerd met moro ( rijst met bonen) en bakbanaan is precies hoe moeder het altijd maakte.

#stoba #food #eten #chef #rotterdam #bob #catering #smallbusiness #curaçao

Het kan nooit mis gaan met een goede portie “fried rice” geserveerd met onze huisgemaakte pika.

Wil je ook bij je familie of gasten verwennen met een van onze maaltijden?
Neem gerust contact met ons op via: info@alibrastouch.nl

#catering #rotterdam #food #eten #curaçao #BOB #SmallBusiness #ALibrasTouch

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Follow us on Instagram

@a_libras_touch

Doe 'et...Libra stijl!

Jouw Carribean fusion comfort food. ALT Style!

Ons Menu

Vers gebakken pan sera op zondag? We got you!

Events & Pop-up

Heerlijke Verhalen

​

Follow us on Instagram

Jouw Carribean fusion comfort food.
ALT Style!